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Sorbete de lima y melisa

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Sorbete de lima y melisa


INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

150 ml Zumo de lima, 600gr Cubitos de hielo, 180gr Azúcar moreno, Unas hojas de Melisa, 100 ml Agua, 1 Unid Clara de huevo

ELABORACIÓN

  • Introducir el hielo , azúcar , hojas de melisa zumo y ralladura de lima en la thermomix
  • Triturar un min  a máxima potencia, removiendo con la espátula de la thermomix.
  • Añadir las claras montadas  en la termomix  y seguir triturando a máxima potencia
  • Añadir progresivamente el agua y dejar de triturar .
  • Servir de in mediato

 

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